「真正的辣椒要能吃出天然的香氣來，辣味不該是來折磨人的。」─四川媽媽傳承的辣椒智慧
「大家不敢吃辣，其實是不曾吃到真正的好辣椒。」─李雪
只要一丁點就足以撼動味蕾的真功夫，辣椒由配角變主角，只因真材實料足以感動人心。
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