御奉炭焙鐵觀音拿鐵,是運用製造太空食品級的技術,保留茶風味的生活茶飲。
由國寶級烘焙師重火烘焙100小時製成的炭焙鐵觀音香醇濃厚,再運用高科技的低
溫冷凍乾燥技術,將100公斤的琥珀色茶湯萃取成20公斤的精華,低溫封存完整呈
現,讓您隨時隨地都能輕鬆享受新鮮現泡的極致美味。
【原葉研磨茶粉系列】
以新鮮茶葉原葉研磨而成即溶茶粉,
完全台灣製造,不含反式脂肪,不含香料,
通過SGS嚴格檢測,百分之百安心保證。
精緻小袋包裝,無時無刻隨時享用,
香濃醇厚的滋味,令人回味無窮!
國寶級焙茶師 - 焙火一輩子
以古法炭焙而成的烏龍,如藝術品般層次豐富、回甘渾厚,
喝得出經典手作的溫度,感受茶中的精采人生
幾年前在南投竹山第一次見到老師傅,正在熱如蒸籠的焙茶室工作,
室內瀰漫著炭火氣味與蓊鬱茶香,
老師傅掀開竹製焙籠、以手碰觸翻看,決定該如何調整火候。
這一幕,是老師傅的日常,也是他的一輩子。
從小就在茶園裡長大,跟著父母採茶做茶,
今年八十歲多的老師傅就是台灣茶的活歷史,血液裡都泛著茶香。
老師傅以台灣各地蒐羅而來的毛茶,精心烘焙後參加各種比賽,
房內掛著十幾個得獎匾額,其中更連續三年獲得冠軍,
烘焙的冠軍茶曾飆升到一斤156萬。然而,
老師傅的匾額上卻從來不放自己的名字,
問他為什麼,他靦腆地笑著說:「我就是不想要出名啊!」
在追求速度與效率的年代,我們相信老派的堅持仍然必要。
很幸運能遇見老師傅,以古法烘焙御奉茶款。
「現在炭焙沒人要做了啦!那麼熱又那麼辛苦,現在年輕人都是用電焙。」
老師傅說得豁達,我們卻為了即將消失的傳統技藝微微心酸。
古法炭焙如同藝術雕琢,堆炭和覆灰方式、火候、烘焙時間、翻茶次數等,
每項細節都影響茶的味道層次。老師傅六十多年的經驗凝聚在這一刻,
臉上的皺紋與粗糙的雙手,是時鐘也是溫度計,淬鍊出如藝術臻品般的焙茶,
層次豐富、回甘渾厚,喝得出經典手作的溫度,感受得到茶中的精采人生。
無添加人工香料、色素
12入/袋
冰的更好喝呦~
還覺得沖泡粉只能拿來喝嗎?NONONO、那你就大錯特錯了!
以下我們為您用抹茶拿鐵(其他口味也可應用呦~)來示範幾道創意料理
暗黑料理1-抹茶拿鐵爆米花
看電影的時候最需要的就是爆米花了!
帶著玉米香氣的零嘴,可甜可鹹變化多端,讓人一口接著一口。
用《御奉抹茶拿鐵茶粉》製作的爆米花,新鮮茶葉研磨而成、不含反式脂肪,少了負擔,美味不打折!
① 原味/奶油口味爆米花
② 微波加熱
③ 趁爆米花還是熱的同時加入三包御奉原葉研磨抹茶拿鐵茶粉
④ 搖晃時間~
⑤ 完成!
一樣的製作方法,把爆米花換成薯條也hen有挑戰性!
鹹甜的味道和百搭的馬鈴薯,看似衝擊的搭配但是味道好像還不錯喔>w<
暗黑料理2-拿鐵冰角
抹茶追求牛奶的戀愛大作戰!
喝抹茶加上牛奶果然還是最適合的。
用御奉的原葉研磨抹茶拿鐵做成的冰塊加上香醇牛奶,
不含一滴水,就像熱戀中的情侶,容不下任何第三者(n╹ω╹)η ♥ n(╹ω╹n)
材料 ①牛奶1杯 作法 ①御奉原葉研磨抹茶拿鐵1包 |
|
②均勻攪拌 ( ^-^)ノ∠御奉的抹茶拿鐵是新鮮原葉製作而成,用常溫的水也可以輕鬆沖泡喔 |
|
③放進造型製冰器後放入冰箱中 濃烈的愛就是要用愛心造型的模具囉♡ω♡ |
|
④等待結冰後加入牛奶中就完成囉! 用抹茶拿鐵取代冰塊,冰冰涼涼的飲品放再久也不會被冰塊沖淡喔! |
|
暗黑料理3-拿鐵布丁
這次我們要重現曾在網路上紅極一時的微波爐抹茶布丁。
使用抹茶拿鐵沖泡粉來代替糖,不用害怕失手放太多XD
材料 ① 蛋1顆
① 將蛋及茶粉均勻攪拌 |
|
搭配鮮奶油或是蜜紅豆增添風味
也可以加入帶苦味的抹茶醬來重現咖啡店有名的抹茶布丁喔!
暗黑料理4-宇治金時風冰淇淋
雖然已經到了秋天,但秋老虎好像每年都要出來放個風……
熱到不行的9月天,來點秋天風格的宇治金時風冰淇淋吧!
材料(1~2人份) ① 牛奶125c.c |
|
步驟 ① 將微溫的牛奶、蛋黃及兩包茶粉拌勻 |
|
④ 趁這個時間把鮮奶油打發 |
|
⑤ 把③和④均勻混合 |
|
⑥ 盛裝放入冷凍庫至結凍 |
|
⑦ 完成! |
|
這次的步驟比較繁複,但是完成後超有成就感!
看看是不是超像下午茶店在賣的冰淇淋呢?
而且自己製作的能夠控制甜度和衛生,
不用擔心自己到底吃了甚麼進肚子裡。
衛生好吃又安心~
一杯真心好茶,讓土地生生不息,讓您由內而外散發美的力量!
起源於泰山企業,御奉品牌成立於2008年,以烏龍、複方和普洱三大茶系,
從健康、時尚、簡約、樂活的角度切入,將茶品結合當代時尚包裝,讓消費
者輕鬆喝到健康好茶。
御奉秉持對土地與自然的熱愛,嚴選台灣及世界各地優質茶原料,不含人工
添加劑,每批茶品都經過4百多項SGS農藥殘留檢測,確保安全無虞。融合東方
與西方、傳統與現代,御奉邀您徜徉於茶宇宙,感受喝好茶的幸福喜悅。
【烏龍茶】
御奉走遍台灣各地山林,尋找志同道合的烏龍茶農,以友善環境的栽培方式,做好水土保持,維護自然山林的美麗。
茶園的泥土黑亮潤澤、茶樹生氣勃發,深深紮地的樹根吸飽天然養分,將大自然的天地能量,鎖在新鮮茶葉中。
【複方茶】
嚴選東方茶為基底,搭配德國進口各原產地天然花草,調配出適合不同心情狀態的每日配方
當西方花草芳香遇見東方茶的溫潤口感,激發出絕妙的好滋味。豐富多樣的選擇
陪伴生活中的時時刻刻,讓入喉的甘甜剎那,帶來美好愉悅的感動!
【原葉即溶茶粉】
以新鮮茶葉原葉研磨而成即溶茶粉,不含反式脂肪及人工香料,通過SGS嚴格檢測,百分之百安心保證。
夏天冷泡、冰涼滑順;冬日熱飲、香濃醇厚。精緻小袋包裝,隨時隨地方便享用,濃郁滋味令人回味無窮。
【高品質保證】
- 與台灣烏龍茶農契作,不混茶、不做基因改良。
- 以順應自然的栽培方式,做好水土保持,保護山林環境。
- 複方茶款嚴選德國進口各原產地花果香草原料。
- 每批茶品都經過4百多項SGS農藥殘留檢測。
天然 秉持對土地與自然的熱愛,御奉走遍山林,尋 找志同道合的茶農,以友善自然的栽培方式,讓土 地生生不息;在獻上好茶的同時,做好水土保持, 維護山林的美麗。 |
|
原葉 在茶農的細心照料下,我們茶園的泥土黑亮潤澤、 茶樹生氣勃發,深深紮地的樹根吸飽天然養分,開 出肥美豐潤的葉片;將大自然的天地能量,鎖在新 鮮茶葉中。 |
|
堅持 御奉烏龍不混茶、不做基因改良,每批茶品都經過 SGS四百多項農藥檢測,確保安全無虞,堅持以 最高品質的帝王級茶品,讓您喝出健康與美麗。 |
|
品名:原葉研磨茶粉-炭培鐵觀音拿鐵
主成份:炭培烏龍茶、砂糖、奶精
過敏原資訊:本產品含有牛奶及椰子製品
產品規格:16公克×12包
製造地:台灣
保存期限:兩年
保存方式:開封後立即使用,請置於陰涼乾燥處,避免日光直曝。
公司:御奉企業股份有限公司 EMPEROR LOVE ENTERPRISE CO.,LTD
此商品為常溫宅配
PS:
不同溫層(常溫)/(冷藏)/(冷凍)
屆時下單後,會依不同溫層個別配送到達呦~